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虾皮冬瓜怎么做 虾皮冬瓜图片
2022-11-10

每年冬天,冬瓜就会成了菜市场上的常见菜品,在诸多高价位的蔬菜中,冬瓜价格相对较低,是人们经常购买的对像,但是经常吃冬瓜就会感觉到厌烦,接下来我就把虾皮冬瓜怎么做告诉大家,同时也会让大家看到它漂亮的图片。

虾皮冬瓜怎么做

虾皮冬瓜的用料

在家中炒制虾皮冬瓜时,只需要一块冬瓜,五十克虾皮和适量的食用油、盐以及生抽和香菜、姜丝与葱花。

虾皮冬瓜的具体做法

1、把准备好的冬瓜用刀去掉外皮和籽,然后用清水洗净,再切成自己喜欢的块状备用。

2、把虾皮也用清水洗净,再沥掉水分备用,把葱切成葱花。把香菜洗好以后切成小段备用。

3、在锅中放油,加热以后把姜丝放入炒出香气,加入切好的冬瓜,快速的翻炒。

4、三四分钟以后冬瓜就能熟透,这时再把准备好的虾皮和食用盐以及葱花放入调匀,最后出锅装盘,在菜的上面撒上香菜提味就可以了。

虾皮冬瓜图片

虾皮冬瓜绿白相间,色泽诱人,还含有多种维生素和微量元素,其中维生素C和钙的含量都特别高,人们食用虾皮冬瓜不但能享受到美味的菜品,还能满足身体对多种营养的需要。